RÖTT VIN

Zaphy Organic...............................................................................79.- /269.-
Ursprung: Argentina, Trapiche
Druvor: Cabernet Sauvignon 80%, Syrah 20%
Ett medelfylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär och mörka körsbär.
Vinet har ett långt, kryddigt och  fruktigt avslut med mjuka tanniner..
Passar till: Grillat nötkött med smakrika tillbehör, grillade, hett, kryddade korvar.

Cono Sur Tocornal........................................................................59.- /229.-
Ursprung: Chile, Cono Sur Vineyard and Winery
Druvor: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
Medelfylligt, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet. Eftersmak av mörka bär..
Passar till: Utmärkt allroundvin till lättare kötträtter.
           
 
Estola Grand Reserve.............................................................................349.-
Ursprung: Spanien, Bodegas Ayuso
Druvor: Cencibel (Tempranillo) 65%, Cabernet Sauvignon 35%
Fyllig, fortfarande ungdomlig smak med en karaktär av koncentrerad mogen frukt, svarta vinbär och en aning fat..
Passar till: Rätter av mörkt kött, gärna vilt, till entrecóte, samt till kyckling.

Amarone Della Valpolicella DO...........................................................599.-
Ursprung: Italien, Cantina Valpantena
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25% och Cabernet Sauvignon 5%
Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär, fina toner av fat och trevlig
friskhet och värme i smaken. Den långa eftersmaken har toner av tobak..
Passar till: Smakrika, mustiga rätter av nötkött ex. Entrecote eller Oxfilé

FOUR SISTERS Shiraz........................................................................299.-
Ursprung: Australien, Four Sisters
Druvor: Shiraz 96 % och Viognier 4% Medelstor, fruktig smak av mörka och röda bär,
kryddighet, inslag av fat och örter.  Lång eftersmak av svartvinbär, toner av fat och kryddor
Passar till: Charkuterier & annat kallskuret med pikant kryddning, grillad fisk, ljust kött & grillad nötkött.Vi har valt ut ett sortiment som vi tycker passar för vår meny samt även om det bara skulle önskas avnjutas på egen hand eller i goda vänners lag.